Versões compatíveis
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteína
- 32.4 g
- Hidratos de carbono
- 1.8 g
- Gordura
- 40.1 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 min
Χυμός μάνγκο
Nenhuma avaliação
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Nenhuma avaliação
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
Nenhuma avaliação
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Nenhuma avaliação
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Nenhuma avaliação
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20 Min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2j 40 menit
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min