Versões compatíveis
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteína
- 32.4 g
- Hidratos de carbono
- 1.8 g
- Gordura
- 40.1 g
- Fibra
- 0 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Μίνι λαχανόκηποι
Nenhuma avaliação
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Nenhuma avaliação
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Mince pies χωρίς γλουτένη
Nenhuma avaliação
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2sa 20 dk
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1h 20min
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
Nenhuma avaliação
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Nenhuma avaliação