Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

6 μερίδες

Ingredientes

ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
1
νερό
400 γρ.
μηλίτη, ξηρό
100 γρ.
καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
200 γρ.
γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
350 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
200 γρ.
κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες
300 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
300 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 - 2 πρέζες

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1202.2 mg

Proteína 47.4 g

Energia 3192 kJ / 762.9 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Τραπέζι 38 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1h 20min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1h