![Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da2ee2f0e301d79f22f869a7ad920f55/Derivates/bcd6028c2bf3ec25a4f6336e6ce2c93dbf7e985d.jpg)
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Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g ameixa cortada em metades
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços (5 g aprox.), mais q.b. ralado p/ polvilhar
- 650 g água
- 190 g açúcar
- 1 c. chá de canela em pó
- 10 g vinagre balsâmico
- 100 g leite
- 20 g fermento de padeiro fresco esfarelado
- 30 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 7 ovos
- ½ c. chá de sal
- 40 g vinho Marsala
- 40 g vinho branco
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1919.9 kJ / 458.9 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 68.5 g
- Gordura
- 15.6 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sódio
- 173.9 mg
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