Caldo de legumes com gnocchi

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

alho-francês cortado em pedaços (2 cm aprox.)
50 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
abóbora cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
azeite
30 g
caldo de legumes líquido (ver dica)
800 g
edamame congelado previamente descongelado
200 g
200 g feijão-branco cozido, escorrido
molho de soja
20 g
gnocchi
400 g
Sal q.b. p/ temperar
salsa picada
2 pés de
Queijo parmesão ralado, q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 532.5 mg

Proteína 11 g

Energia 1286.2 kJ / 307.4 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 43.3 g

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