Tortilla de pommes de terre (sans œuf)
TM6 TM5 TM31

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

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Ingredientes

  • 60 g de farine de pois chiche
  • 60 g de farine de maïs jaune
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g d'oignons doux, coupés en quatre
  • 200 g d'huile d'olive
  • 500 - 600 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en rondelles (3-4 mm)

Nutrição
por 1 part
Energia
776.6 kJ / 185.6 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
24.4 g
Gordura
8.3 g
Gordura saturada
1.1 g
Fibra
3.2 g
Sódio
344.5 mg

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