Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Pato en chirmole
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 porciones
Ingredientes
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2 clavos de olor
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6 pimientas gordas
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1 cda de orégano
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1 cdita de canela en polvo
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4 chiles anchos
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150 g de pepitas de calabaza
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1 ½ cebolla blanca en trozos
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3 jitomates bola en cuartos
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2 dientes de ajo pelados
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4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
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300 g de agua
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30 g de vinagre blanco
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hojas de cilantro finamente picado, para decorar
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tortillas de maíz para acompañar
Nutrição por 1 porción
Energia
812.6 kcal /
3400.1 kJ
Proteína
29.4 g
Gordura
69.5 g
Hidratos de carbono
24.4 g
Fibra
9.2 g
Gordura saturada
20 g
Sódio
101.2 mg
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