Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Jerk kip
- 4 kippenborsten, ontveld en ontbeend (ca. 140 g per stuk)
- 10 g gember, vers wortel, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 3 teentjes knoflook
-
1 - 2
scotch bonnet chilli, gehalveerd, ontdaan van de zaadlijsten, naar smaak
ou rode pepers, vers, gehalveerd, ontdaan van de zaadlijsten, naar smaak - 1 limoen, geraspte schil van limoen en 20 g sap
- 1 sinaasappel, geraspte schil van sinaasappel en 20 g sap
- 2 tl zachte bruine basterdsuiker
- 2 tl zwarte peperkorrels
- 1 tl pimentbes
- 1 tl zeezout
- ½ tl kaneel, gemalen
- 1 snuifje nootmuskaat, gemalen
- 8 takjes verse tijm, alleen bladeren
- 5 g verse koriander, in stukjes gesneden (2 cm)
- 4 lente-uien, in stukjes gesneden (2 cm)
- 20 g ciderazijn
- 20 g olijfolie
Puree en groenten
- 700 g water
- 600 g zoete aardappelen, geschild, in blokjes gesneden (3 cm)
- 400 g sperzieboon, vers, bijgesneden
- 400 gram doperwtjes, bevroren, ontdooid
- 3 teentjes knoflook
- 20 g gember, vers wortel, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 10 g olijfolie
- 8 - 10 takjes verse tijm, alleen de blaadjes, naar smaak
- 1 ½ tl zeezout
- ¼ tl zwarte peper, gemalen
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2117 kJ / 503 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 11 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Broccolisoep
15min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1u.
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10min
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1u.
Lasagne bolognese met verse pasta
35min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50min
Macaroni met ham en kaas
1h 20min
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
Nenhuma avaliação
Pancake muffins met banaan en chocolade
30min
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
Nenhuma avaliação
Gebakkrans met geroosterde groenten
1u. 40min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min