Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

4.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 40min

58 porzioni

Ingredientes

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1280.3 mg

Proteína 22.9 g

Energia 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Gordura 45.1 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 58.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, senza 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Nuggets di sogliola

40min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Stoccafisso con i porri

50min

Fish&Chips

2h

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1h

Panino con polpo

6h 30min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20min

Sformato di pasta al tonno

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo