Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

4.3 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Baccalà

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di pane secco
125 g olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
1000 g di cipolle a pezzi
2 cucchiaini di sale
20 g di vino bianco
600 g di patate a pasta farinosa a fette sottili
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)

Broccoli

500 g di cimette di broccoli
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
25 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29.3 g

Energia 1990 kJ / 476.1 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 30.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... Baccalà 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h

Cirighet

30min

Baccalà gratinato con spinaci e carote

50min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Puccia

1h 30min

Uova alla greca

40min

Involtini baci di Venere

55min

Pomodori ripieni con formaggio di capra

55min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Involtini mare e monti

1h 10min

Marinatura salvia, vino bianco e limone

15min