Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6 59 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
6 porzioni

Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste le foglioline lavate e asciugate (prezzemolo, erba cipollina, timo)
  • 500 g di acqua
  • 100 g di patate pelate e a fette sottili
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 50 g di yogurt naturale non zuccherato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di aglio in polvere (opzionale)
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • pangrattato q.b. per panare

Nutrição por 1 porzione

Energia 204.7 kcal / 856.7 kJ
Proteína 21.2 g
Gordura 10.3 g
Hidratos de carbono 7.3 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 3.4 g
Sódio 273.7 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...