Frittelle di zucchine e gamberetti

Frittelle di zucchine e gamberetti

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Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di zucchine a pezzi
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di gamberetti freschi sgusciati
2 uova
60 - 90 g di pangrattato (vedere consigli)
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
olio di arachidi q.b.
200 g di yogurt greco
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 730 mg

Proteína 17.3 g

Energia 754 kJ / 180.2 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 19.8 g

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Também apresentado em

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Itália

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