Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 110 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 35min

4 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Nutrição por 1 portion

Proteína 79 g

Energia 5255 kJ / 1259 kcal

Gordura 71 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort food in cast iron 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Winter escapes 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Turmeric chicken bone broth

Turmeric chicken bone broth

6h 10min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

40min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25min

Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

2h 15min

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

JJ's 2-step chicken curry

JJ's 2-step chicken curry

45min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40min

Apricot Chicken

Apricot Chicken

35min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Creamy beef curry

Creamy beef curry

1h 15min

No fail mash potato

No fail mash potato

20min

Curried sausages

Curried sausages

40min