Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 4 avaliações

Preparação 25min

Total 3h

6 stuks

Ingredientes

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Proteína 11 g

Energia 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Gordura 49.2 g

Fibra 6.3 g

Hidratos de carbono 75.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Leve de lente 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Aardappelgratin

1h 10min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1h 10min

Koken van basmatirijst

35min

400-500 g ui karameliseren

50min

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui fruiten

20min

Koffiedessert

15min

Appel en citroen krans

50min

Yoghurtijs met mango

12h

Eiersalade met curry

1h 30min

Basis kippenbouillon

35min

Gepocheerde Eieren

15min