Rode bietensalade

Name: Rode bietensalade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 400 g rauwe rode bieten; 100 g wortelen; 20 g uien; 1 groene appel; 2 - 3 takjes verse koriander; 2 el extra vergine olijfolie; 10 - 20 g citroensap; ¼ tl zout

4.9 ( 17 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 10min

Porções 6 porties

Ingredientes

400 g rauwe rode bieten geschild, in vieren gesneden
100 g wortelen in stukken gesneden
20 g uien
1 groene appel (ca. 100 g), in vieren gesneden
2 - 3 takjes verse koriander alleen de blaadjes, naar smaak
ou 2 - 3 takjes verse peterselie alleen de blaadjes, naar smaak
2 el extra vergine olijfolie
10 - 20 g citroensap
¼ tl zout aanpassen aan smaak
1 snuifje gemalen zwarte peper aanpassen aan smaak (opcional)
1 snuifje suiker aanpassen aan smaak (opcional)

Nutrição: por 1 portie
Energia: 84 kcal / 350 kJ
Proteína: 1 g
Gordura: 4 g
Hidratos de carbono: 10 g
Fibra: 2.7 g