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Saumon au fenouil
Preparação 20min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
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100 g d'oignons coupés en deux
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25 g de gingembre frais
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15 g d'huile d'olive extra vierge
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100 g d'eau
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600 g de bulbe de fenouil en fines lamelles
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1 c. à café de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts
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1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
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1 clou de girofle
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1 anis étoilé
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50 g de courgette
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800 g de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés
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20 g de moutarde à l'ancienne
Nutrição por 1 portion
Energia
280 kcal /
1148 kJ
Proteína
28 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
4 g
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