Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignons coupés en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil en fines lamelles
- 1 c. à café de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 50 g de courgette
- 800 g de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 280 kcal / 1148 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
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