Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Entremets fraise façon mille-feuille
Preparação 30min
Total 5h
4 portions
Ingredientes
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
11 g
Energia
3283 kJ /
785 kcal
Gordura
49.5 g
Hidratos de carbono
72.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Vive le printemps
10 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco
29h 10min
Les gaufres de la foire
3h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Macarons Père Noël
3h 20min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50min
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30min
Ficelles croustillantes au chocolat
55min
Brochettes de porc et riz aux poivrons
Nenhuma avaliação
Cake framboise-pistache
4h 35min
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min