![Borș ucrainean Borș ucrainean](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B885F2D-1688-4054-AB6F-E31E8B05484E/Derivates/BD234B84-2F52-41B7-920B-B24EAD5B7235.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cățel de usturoi
- 100 g ceapă galbenă, tăiată în bucăți
- 250 - 300 g sfeclă roșie, tânără, decojită, punând deoparte 7 frunze și lujere, tăiate în bucăți (3 cm)
- 60 g morcovi, tăiați în bucăți (3 cm)
- 50 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 150 g cartofi, decojiți și tăiați bucăți (3-4 cm)
- 60 g varză, tăiată în bucăți (3 cm)
- 60 g păstârnac, decojit și tăiat în bucăți (3 cm)
- 750 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 3 ienibahar boabe
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 60 g pastă de roșii
- 60 g zeamă de lămâie
- 80 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 cepe verzi, tăiate felii subțiri
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 761.3 kJ / 181.3 kcal
- Proteína
- 9.5 g
- Hidratos de carbono
- 25.6 g
- Gordura
- 1.2 g
- Gordura saturada
- 0.3 g
- Fibra
- 12.4 g
- Sódio
- 1217.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pepperoni Vegani
Nenhuma avaliação
Pâine de soia cu semințe
Nenhuma avaliação
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Nenhuma avaliação
Tagine cu legume și năut
50 min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan
26 Std. 30 Min
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20min
Milkshake cu caramel miso
20 min
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25 min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2 godz.
Borș rusesc
50 min