Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 49 avaliação

Preparação 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 136.4 mg

Proteína 9.1 g

Energia 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 53.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mamma sei unica 22 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Rotolo ai frutti rossi

Rotolo ai frutti rossi

2h

Focaccia morbida

Focaccia morbida

4h

Besciamella

Besciamella

15min

Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Pasta frolla

Pasta frolla

1h 10min

Trecce dolci

Trecce dolci

4h

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Plumcake colomba di Pasqua

Plumcake colomba di Pasqua

2h

Riccioli mantovani

Riccioli mantovani

1h 20min

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4h 30min

Treccia al latte

Treccia al latte

2h 30min

Ghirlanda dolce di Natale

Ghirlanda dolce di Natale

4h 30min