Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

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Preparação 10min

Total 25min

2 porciones

Ingredientes

35 g de queso cotija
¼ diente de ajo pelado
15 g de cebolla
150 g de jitomate cortado en cuartos
55 g de tomate verde cortado en cuartos
5 g de cilantro
½ chile serrano chicos y sin rabo
20 g de aceite
½ cdita de sal fina
200 g de totopos de maíz fritos o tostados
50 g de crema ácida
½ aguacate
5 g de cilantro para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1158.5 mg

Proteína 13.1 g

Energia 3400.8 kJ / 812.8 kcal

Gordura 50.8 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 80.1 g

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