Arroz caldoso para dos

Arroz caldoso para dos

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Preparação 10min

Total 1h 10min

3 raciones

Ingredientes

230 g de almejas frescas pequeñas

230 g chirla fresca
150 g de gambas frescas enteras sin pelar
7 ramitas de perejil fresco
600 g de agua
1 ½ dientes de ajo
90 g de tomate triturado en conserva
75 g de pimiento rojo
75 g de pimiento verde
75 g de aceite de oliva virgen extra
210 g de arroz de grano redondo
75 g de vino blanco
2 pellizco de hebras de azafrán
¾ cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1400.5 mg

Proteína 24.2 g

Energia 2630 kJ / 628 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 66.6 g

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