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Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
Preparação 15min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
Caldo
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
de sal1 cucharadita
-
de agua300 g
-
de aceite de oliva30 g
Carrilladas y arroz
-
de tomate entero en conserva (escurrido)800 g
-
de cebolla cortada en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de pimiento verde cortado en trozos100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de carrilleras de cerdo cortadas a la mitad1000 g
-
de sal (10 g)2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de azúcar1 cucharadita
-
hoja de laurel seca1
-
pimienta de Cayena seca entera1
-
de arroz180 g
Nutrição por 1 ración
Energia
513 kcal /
2151 kJ
Proteína
34 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
3 g
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