Sfogliata con burrata e fiori di zucca

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

10 pezzi

Ingredientes

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
1 pizzico di sale
130 g di pasta sfoglia pronta
1 uovo
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
100 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 134.5 mg

Proteína 4.6 g

Energia 493.2 kJ / 117.9 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 6.3 g

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