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Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi
4.3 24 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 300 g di funghi porcini freschi
  • olio extravergine di oliva per oliare
  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 6 uova
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 40 g di carota a pezzi
  • 20 g di gambi di sedano a pezzi
  • 100 g di cipolla bianca a pezzi
  • 150 g di patate a pezzi (3 cm)
  • 20 g di speck a listarelle
  • 300 g di acqua
  • 50 g di vino bianco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.4 g
Energia 686 kJ / 164 kcal
Gordura 9.9 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 5.3 g

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Também apresentado em

Uova al varoma 5 Receitas
Itália

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