Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 4h

8 parts

Ingredientes

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Proteína 15.2 g

Energia 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 112.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gâter les parents 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gâteau au yaourt

1h 40min

Gâteau aux pommes

1h

Gâteau marbré

2h 10min

Muffins aux pépites de chocolat

1h

Gâteau au chocolat

45min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min

Gâteau marbré

2h 10min

Barres céréales tendres

1h

Biscuits au beurre

50min

Mini monstres

1h 25min

Tarte aux pommes

1h

Brownies

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo