Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

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Preparação 20min

Total 40min

4 parts

Ingredientes

6 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de graines de sésame noir
4 feuilles de brick
80 g de jus de pomélo rose
2 pomélos roses, en quartiers

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 8 g

Energia 1239 kJ / 297 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 34 g

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