
Dispositivos e acessórios
Baklava doré
Preparação 20min
Total 25h 25min
20 portions
Ingredientes
Le baklava
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200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
-
½ de bâton de cannelle
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1 gousse de vanille
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100 g de cassonade
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150 g de pistaches, décortiquées et non salées
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150 g de noix décortiquées
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375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
-
¼ citron jaune zeste et jus
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220 g de cassonade
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80 g de miel
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½ bâton de cannelle
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70 g d'eau
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4 gouttes d'eau de rose (opcional) à ajuster en fonction des goûts
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4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (opcional) à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Energia
292 kcal /
1226.4 kJ
Proteína
4.5 g
Gordura
16.6 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
3.9 g
Sódio
168.4 mg
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