Piknikowe wegetariańskie empanadas

Piknikowe wegetariańskie empanadas

4.7 150 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
20 sztuk

Ingredientes

Farsz
  • 300 - 350 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 150 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 80 g zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
    80 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 150 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka, rozmiar L (w tym 1 roztrzepane, do posmarowania)
  • 120 g wody
  • 1 łyżeczka octu (opcional)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 sztukę

Sódio 164 mg
Proteína 3 g
Energia 689 kJ / 165 kcal
Gordura 10 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...