Kukuřičná polévka s chorizem

Kukuřičná polévka s chorizem

4.9 26 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 porcí

Ingredientes

  • 2 polévkové lžíce kuliček černého pepře
  • 80 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů celeru na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny na kousky
  • 1 špetka sladké uzené červené papriky plus navíc na posypání
  • 30 gramů másla na kousky
  • 150 gramů brambor oloupaných, na kousky (3 cm)
  • 250 gramů choriza na tenké plátky
  • 600 gramů mražené kukuřice předem rozmrazené
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 800 gramů vody
  • 1 špetka mořské soli
  • smetana na vaření (cca 12 % tuku) na podávání
  • lístky celeru na ozdobu
  • čerstvá pažitka najemno nasekaná, na ozdobu

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 18 g
Energia 2142 kJ / 512 kcal
Gordura 31 g
Fibra 4 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...