Ciceri e tria

Ciceri e tria

4.7 21 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca (Tria)

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g farina tipo 0
150 g di acqua

Ceci (Ciceri)

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
30 g di sedano a pezzi
400 g di ceci bianchi lessi
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà

Terminare la preparazione

1000 g di olio per frittura
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 891.3 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1230 kJ / 294 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Riso alla marinara

1h 25min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Sasanelli gravinesi

45min

Focaccia barese

4h

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55min

Biscottini noci e caffè

12h

Pizzi leccesi

6h

Calzone fritto

5h

Minestra di fave con cicoria

50min

Pettole pugliesi

3h

Cannoli siciliani

1h 30min