Asperge et saumon sauce hollandaise

Soupe à l'oignon

Vinaigre infusé à la framboise

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Sauce soubise

Avocat aux œufs et tartare de saumon

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

Mousse tropicale sans sucre ajouté

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Velouté de champignons des bois

Lasagnes de courgette et poisson

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth