Tarte à la rhubarbe
TM6 TM5

Tarte à la rhubarbe
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Ingredientes

Le moule

  • ½ c. à soupe de beurre mou, pour graisser

La tarte

  • 150 g de noisettes, avec peau
  • 100 g de sucre
  • 200 g de farine de blé, et un peu plus pour abaisser
  • 80 g de beurre, en morceaux (2 cm)
  • 60 g d'eau
  • ¼ c. à café de sel
  • 500 g de rhubarbe, pelée, partagée dans la longueur, en tronçons (8 cm)
  • 240 g de demi-crème
  • 2 oeufs
  • 20 g de maïzena
Nutrição
por 1 part
Energia
1874 kJ / 450 kcal
Proteína
8.8 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
29 g

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