Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

4.7 7 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

12 portions

Ingredientes

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousse d'ail (opcional)
2200 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
400 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
1 - 2 c. à café de sel selon vos goûts
2 - 4 pincées de poivre moulu selon vos goûts
2 - 3 c. à café bombée de fond de légumes

3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
30 g de beurre
120 g de fromage frais à tartiner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 927.9 mg

Proteína 5.3 g

Energia 413.8 kJ / 98.9 kcal

Gordura 5.4 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Soupe mystère

Soupe mystère

45min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Risotto au saumon et fenouil

Risotto au saumon et fenouil

25min

Soupe au chou

Soupe au chou

50min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min