Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 4h 10min

8 porții

Ingredientes

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 14.3 g

Energia 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Gordura 23.6 g

Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Noir 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50 Min

Orez cu fructe de mare

1 Std. 25 Min

Cuib de Paște

2 Std.

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

1 Std.

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2 Std. 30 Min

Pâine de secară cu chimen

18 Std. 20 Min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1 Std. 15 Min

Înghețată de ciocolată

12 Std.

Aluat fraged

5 Min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 Min

Ștrudel cu mere

1 Std. 45 Min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35 Min