
Dispositivos e acessórios
Baguette tradition
Preparação 30min
Total 15h 25min
3 pièces
Ingredientes
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d'eau minérale350 g
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de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")50 g
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de levure boulangère fraîche émiettée4 g
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de farine T 65, pour fariner500 g
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de sel9 g
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eau (1 bol)
Nutrição por 1 pièce
Energia
605 kcal /
2571 kJ
Proteína
24 g
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
119 g