Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 2461 kcal / 10255 kJ
- Proteína
- 40 g
- Gordura
- 167 g
- Hidratos de carbono
- 267 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pâte à pizza
1h
Fraisier
15h
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Brioches italiennes
3h 15min
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioche tressée
14h 40min
Baguette tradition
15h 25min
Brioche Nanterre
4h 15min
Choux à la crème
1h 5min
Brioche feuilletée
5h