Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 728.3 mg

Proteína 44.3 g

Energia 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Gordura 62.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 33.5 g

Hidratos de carbono 2.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De Friend® in de zomer 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50 min

Mayonaise

5 min

Sandwiches

Brak ocen

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Brak ocen

Rabarber en gember gin fizz

336 godz. 10 min

Tarbot met salsasaus

Brak ocen

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 godz. 30 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 godz. 15 min

Hollandaisesaus

15 min

Asperge-watermeloen salade

40 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min