Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 728.3 mg

Proteína 44.3 g

Energia 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Gordura 62.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 33.5 g

Hidratos de carbono 2.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De Friend® in de zomer 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gegratineerde coquilles

25min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Nenhuma avaliação

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Confituur van ananas en gember

40min

Steak tartaar

30min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9h 15min

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Hollandaise saus

15min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Nenhuma avaliação

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Champagne en pompelmoes sorbet

8h 15min

Blauwe bessen Confituur

45min