Steak tartaar

Steak tartaar

2.4 7 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porties

Ingredientes

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (opcional)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 21.3 g

Energia 670 kJ / 160 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lekker en licht 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Aardbeienjam

1 godz. 5 min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Vanilleroomijs

12 godz.

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Brak ocen

Gegratineerde coquilles

25 min

Klassieke sabayon

15 min

Meringue spoken

12 godz. 25 min

Roomsaus met groene peper

20 min

Choronsaus

20 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min