Steak tartaar

Steak tartaar

2.3 6 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 porties

Ingredientes

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (opcional)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 21.3 g

Energia 670 kJ / 160 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lekker en licht 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 Std.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 Min

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10 Min

Uiensoep

Uiensoep

1 Std.

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20 Min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45 Min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30 Min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 Min