Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
TM6

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
3.7 (3 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 20 g olijfolie
  • 200 g rode uien, in vier gesneden
  • 120 - 150 g wortelen, in schijfjes (0.5 cm)
  • 50 - 70 g selderstengel, in dunne stukken (0.5 cm)
  • 80 g rode wijn
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen peper
  • 4 varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
  • 2 tl verse rozemarijn
  • 1300 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
  • 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
Nutrição
por 1 portie
Energia
2505 kJ / 598 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
48 g
Gordura saturada
19 g
Fibra
2.4 g
Sódio
89 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(40)

15min

Mayonaise

Mayonaise

(44)

5 min

Waterzooi van kip

Waterzooi van kip

(4)

1 Std.

Appeltaart

Appeltaart

Nenhuma avaliação

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

(3)

1 Std. 30 Min

Veenbessen-chocolade cakemix

Veenbessen-chocolade cakemix

Nenhuma avaliação

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

(2)

2h 40 min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Nenhuma avaliação

Kaastaartijs

Kaastaartijs

Nenhuma avaliação

Gewone yoghurt

Gewone yoghurt

(5)

14h

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

(3)

1 Std. 30 Min

Natuur yoghurt in de Varoma

Natuur yoghurt in de Varoma

(9)

12h