Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 avaliação

Preparação 15min

Total 8h 45min

4 porties

Ingredientes

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 89 mg

Proteína 33 g

Energia 2505 kJ / 598 kcal

Gordura 48 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Nenhuma avaliação

Yoghurt met kokosmelk

Yoghurt met kokosmelk

15h

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Nenhuma avaliação

Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

2h 5min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1h 30min

250 g sjalot kleuren

250 g sjalot kleuren

Nenhuma avaliação

Yoghurt met kokosnoot

Yoghurt met kokosnoot

12h 15min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Mayonaise

Mayonaise

5min