Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.8 24 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 30min

30 pièces

Ingredientes

La ganache

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g de lait
240 g de mascarpone

Les macarons

150 g d'amandes en poudre
250 g de sucre glace
30 g de cacao en poudre
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Sódio 15.6 mg

Proteína 2.4 g

Energia 529.2 kJ / 126.2 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°36 45 Receitas
França

Também pode gostar...

Paris-Brest

Paris-Brest

3h

Fraisier

Fraisier

15h

Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

27h 45min

Macarons au citron

Macarons au citron

12h

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

2h 30min

Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

26h 30min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3h

Paris-brest

Paris-brest

3h 10min

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja

17h

Praliné

Praliné

30min