Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 34.1 g

Energia 3303 kJ / 790 kcal

Gordura 39.8 g

Hidratos de carbono 73.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Κρύα πιάτα 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Brak ocen

Γάλα αμυγδάλου

1 godz. 20 min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45 min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Brak ocen

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Brak ocen

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20 min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 godz. 40 min

Τταβάς

3 godz. 35 min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25 min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 min