Versões compatíveis
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- boter, voor de vorm
- bloem, voor de vorm
- 300 g boter, in stukken (2 cm)
Aardappelen koken
- 700 g water
- 1200 g aardappelen, klein, stevig, ongeschild
Spelt brooddeeg
- 500 g speltbloem
- 1 ½ tl zout
- ½ blokje verse gist
- 300 g water
Citroenkouglof
- 250 g suiker
-
1
tl huisgemaakte vanillesuiker
ou ½ tl natuurlijk vanille-extract - 1 citroen, enkel de schil
- 1 snuifje zout
- 5 eieren
- 370 g bloem
- 1 zakje bakpoeder (15 g)
- 40 g melk
De dressing voor de aardappelsalade
- 100 g uien, gehalveerd
- 3 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 250 g water
- 1 volle tl groentebouillonpasta
- 35 g azijn
- 30 g zonnebloemolie
- 1 tl mosterd
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- ½ tl gemalen peper
De rucola-tomaten dip
- 80 g gedroogde tomaten in olie, uitgelekt
- 40 g rucola
- ¼ - ½ tl zout, naar eigen smaak
- ¼ tl gemalen cayennepeper
- 300 g roomkaas
Het afwerken van de aardappelsalade, kouglof en brood
- poedersuiker, als afwerking
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 6523 kJ / 1559 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 179 g
- Gordura
- 76 g
- Gordura saturada
- 39 g
- Fibra
- 11.7 g
- Sódio
- 1476 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Knoflook en uien glaceren
Nenhuma avaliação
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1h
Tiramisu met chocolade en chili
Nenhuma avaliação
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45min
Beef Wellington
10h 10min
Halloween-worstvingers
1h
Curryketchup
30min
Spaghetti carbonara
30min
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35min
Tomatenmannetjes
Nenhuma avaliação
200 g ui kleuren
25 Min
Lookbrood met vegan kaas
Nenhuma avaliação