Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

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Preparação 10min
Total 1h
4 porties

Ingredientes

  • okra steeltjes verwijderd (zie Tip)
    1000 g
  • witte azijn
    3 el
  • teentjes knoflook
    4
  • uien in kwartjes gesneden
    200 g
  • koriander, vers (opcional) grof gehakt
    10 takjes
  • olijfolie
    60 g
  • rundvlees in blokjes gesneden (3 cm)
    300 g
  • zout
    1 tl
  • peper, vers gemalen
    1 snuifje
  • gehakte tomaten, uit blik
    500 g
  • tomatenpuree
    70 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portie

Proteína 24.2 g
Energia 1556 kJ / 372 kcal
Gordura 17.6 g
Hidratos de carbono 29.2 g

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