![Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b721c9f285adc000e061d05ddce9a798/Derivates/8e519a9bd1e14e06051afa3f72ac0fe59b5c9177.jpg)
Versões compatíveis
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (opcional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3130 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 43 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sódio
- 2166 mg
Receitas alternativas
Gem de mure
45min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
Nenhuma avaliação
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1u. 45min
Brunch est-european
Nenhuma avaliação
Tartă cu asparagus și sos olandez
40min
Salată de alac în stil grecesc
30min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Plăcințele cu fructe de pădure
1 Std. 50 Min
Milkshake cu caramel sărat
20min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Roșii umplute cu brânză de capră
40min