Penne cu spanac și anghinare

Penne cu spanac și anghinare

4.9 14 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 5min
6 porții

Ingredientes

  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    80 g
  • parmezan tăiat în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • apă
    1450 g
  • paste scurte tip penne
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în optimi și straturile separate
    1
  • inimi de anghinare, marinate scurse și tăiate sferturi
    340 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    120 g
  • mentă proaspătă doar frunzele, tăiate în bucăți
    2 fire
  • făină
    40 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
    2 lingurițe
  • sare cu ceapă
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat (opțional)
    ¼ linguriță
  • smântână fermentată, de orice tip
    200 g
  • mazăre congelată decongelată
    100 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Sódio 860.5 mg
Proteína 21.8 g
Energia 2571.3 kJ / 612.2 kcal
Gordura 35.6 g
Fibra 9.9 g
Gordura saturada 22.1 g
Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...