Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
TM6 TM5

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 (43 avaliações )

Ingredientes

  • 1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 700 g pomidorów, sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
  • 180 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 20 - 25 g czerwonego octu winnego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 jajka, ugotowane na twardo
  • szynka serrano, do dekoracji (35-40 g) (opcional)

Nutrição
por 1 porcję
Energia
2091.1 kJ / 499.8 kcal
Proteína
6.6 g
Hidratos de carbono
11.6 g
Gordura
48.2 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
2.6 g
Sódio
674.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas