Omeleta s houbami a vinnou klobásou

Name: Omeleta s houbami a vinnou klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 20 gramů olivového oleje; 200 gramů syrové vepřové klobásy; 200 gramů čerstvých hub; 2 špetky soli; 6 vajec; 60 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku; 1 špetka mletého černého pepře; 800 gramů vody; 3 snítky hladkolisté petržele; 1 jarní cibulka

4.0 ( 2 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 50min

Porções 4 porce

Ingredientes

20 gramů olivového oleje
200 gramů syrové vepřové klobásy bez střívka, např. vinné klobásy nebo salsiccii
200 gramů čerstvých hub (nejlépe lišek nebo žampiónů), nahrubo nakrájených
2 špetky soli
6 vajec
60 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
1 špetka mletého černého pepře
800 gramů vody
3 snítky hladkolisté petržele jen lístky, nasekané, na ozdobu
1 jarní cibulka na kolečka, na ozdobu

Nutrição: por 4 porce
Energia: 1421.1 kcal / 5945.8 kJ
Proteína: 71.7 g
Gordura: 118.6 g
Hidratos de carbono: 16.6 g
Fibra: 2.1 g
Gordura saturada: 42.9 g
Sódio: 1904.4 mg