Versões compatíveis
Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sorvete de morango
- 150 g açúcar
- 10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 75 g banana doce madura cortada em pedaços
- 500 g morangos congelados
Carpaccio
- 1 ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
- Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 667.9 kJ / 159.6 kcal
- Proteína
- 0.9 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Gordura
- 0.2 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 2.7 mg
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