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Cocktail di gamberi (TM6)
Preparação 30min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Gamberi sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
40 gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
Salsa cocktail
-
250 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
5 g di salsa Worcestershire
-
50 g di ketchup
-
½ cucchiaino di sale
-
lattuga i cuori
Nutrição por 1 porzione
Energia
350.4 kcal /
1465.8 kJ
Proteína
11.3 g
Gordura
32.3 g
Hidratos de carbono
3.9 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
3.4 g
Sódio
311.8 mg
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