Dispositivos e acessórios
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Preparação 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
9 g
Energia
2046 kJ /
489 kcal
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
68 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix Hellas
10 Receitas
Grécia
Grécia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1h 40min
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Nenhuma avaliação
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Negroni
10min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
10min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Nenhuma avaliação
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Σιρόπι λεμονιού
10min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min