Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.2 11 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 9 g

Energia 2046 kJ / 489 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Hellas 10 Receitas
Grécia

Γεύσεις από την Ιταλία 5 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3小时

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 分钟

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10 分钟

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

无评分

Κις με μπρόκολο και μπέικον

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2小时 20 分钟

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 分钟

Ψαρόσουπα βελουτέ

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 分钟

Καγιανάς

Καγιανάς

40 分钟

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 分钟

Ψωμί με μυρωδικά

Ψωμί με μυρωδικά

1小时 10 分钟

Ψωμάκια με ελιές

Ψωμάκια με ελιές

无评分

Χιουνκάρ μπεγιεντί

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1小时 5 分钟