Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pizza in Bianco
Preparação 15min
Total 1h 20min
24 slices
Ingredientes
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
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lukewarm water220 g
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sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
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baker's flour400 g
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salt1 tsp
White pizza sauce
-
Parmesan cut into pieces40 g
-
cheddar cheese cut into pieces40 g
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butter20 g
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plain flour20 g
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milk250 g
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salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
garlic powder1 - 2 pinches
-
semolina to dust
Assembly
-
fresh mozzarella sliced200 g
-
rocket to garnish
-
semolina to sprinkle
Nutrição por 1 slice
Energia
126.8 kcal /
530.6 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
5.4 g
Hidratos de carbono
13.8 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
2.6 g
Sódio
213.3 mg
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